Inuyu, Makanan Khas Hari Raya di Kabupaten Poso

POSO, beritapalu.NET | Bulan ramadhan menjadi berkah tersendiri bagi penjual sekaligus pembuat Inuyu atau yang biasa di kenal dengan nasi bambu. Makanan ini menjadi laris saat bulan ramadhan bahkan jelang hari raya keagaaman di Poso Sulawesi Tengah seperti hari raya idul fitri, hari raya natal dan tahun baru. Proses pembakaran inuyu atau nasi bambu. More...

by beritapalu | Published 11 months ago
By beritapalu On Wednesday, June 15th, 2016
0 Comments

Tetu, Kue Paling Diburu Untuk Berbuka Puasa

PALU, beritapalu.NET | Tidak ada survei formal untuk sampai pada kesimpulan bahwa kue yang paling diburu warga Palu saat akan berbuka puasa adalah kue bernama “Tetu”. Namun dari survei kecil-kecilan yang dilakukan More...

By beritapalu On Wednesday, May 18th, 2016
0 Comments

FKM UPRI Makassar Gelar Pameran Gizi

Makanan tradisional di kalangan masyarakat Bugis Makassar yang dipamerkan. (foto:andi alim) MAKASSAR – Himpunan Mahasiswa Jurusan Gizi FKM Universitas Pejuang Republik Indonesia (UPRI) Makassar    More...

By beritapalu On Tuesday, April 5th, 2016
1 Comment

Gairah di Semangkok Kaledo Khas Palu

JIKA berada di Kota Palu, Sulawesi Tengah tidak sah bila belum mencicipi kuliner khas daerah ini yang disebut Kaledo.  More...

By beritapalu On Wednesday, March 30th, 2016
0 Comments

Turun Temurun, Agus Dg. Bong Jalani 30 Tahun Berjualan Kue Buroncong

BURONCONG adalah nama salah satu jenis kue khas di Kota Makassar. Kue ini memiliki rasa yang gurih, bentuknya seperti busur atau setengah lingkaran  More...

By beritapalu On Wednesday, June 30th, 2010
0 Comments

Kaledo dan Singkong Rebus

ADA anekdot dari Jamrin Abubakar, seorang kawan jurnalis cum penyair, katanya, suatu waktu ada pemotongan lembu.  More...